Qualità del Latte e dei Derivati
| Responsabile di Laboratorio Prof.ssa Mina Martini, Dott.ssa Federica Salari, | |||
| Personale PTA: Fabio Groppioni Strumenti in dotazione: Agitatore magnetico, Ancon fiber analyser, Assorbimento atomico, Bagno maria basculante, Bagno maria termostato Bagnomaria, Bidistillatore, Bilancia elettronica, Bilancia tecnica Bomba calorimetrica, Cappa, Centrifuga per butirrometri, Centrifuga termostatata, colorimetro, Congelatore, Digestore per Kyeldhal Distillatore per Kyeldhal, Evaporatore rotante, Forno ventilato Frigorifero, Gascromatografo, Ingstrom, Microcentrifuga, Microscopio a fluorescenza, Microscopio ottico, Muffola, Mulino omogeneizzatore Omogeneizzatore, pHmetro, Piastra riscaldante, Pompa a vuoto, Pressa Soxtek, Spettrofotometro, Stufa termostabile, Termostato ventilato Tritacarne, Vortex
|
|||